V Německu se otevře bezobalový supermarket


Sdílejte:

Jeden obal už dávno nestačí. Potraviny i další produkty dnes často bývají zabaleny do dvou a více různých obalů. Výsledkem je obrovské množství odpadu. V Německu na to ale mají recept.

Německo je dnes zemí, která se nebojí investovat obrovské zdroje do obnovitelných zdrojů energie. Tamní solární elektrárny mají zdaleka nejvyšší výkon na celém světě. Příliš pozadu není ani s elektrárnami větrnými a dalšími alternativami.

Naši západní sousedé se prostě rozhodli, že chtějí žít v zemi s co nejpříjemnějším životním prostředím. Bez atomových elektráren, znečištění ovzduší a pokud možno s co nejméně odpadky. Právě poslední jmenovaný cíl se snaží podpořit nový nápad Sáry Wolfové a Mieny Glimbovski.

Jejich projekt má název „Original Unverpackt“. Jde o supermarket, ve kterém se budou prodávat převážně potraviny bez jednorázově použitelných obalů. Podle autorek nápadu jsou totiž plastové a papírové obaly jen zbytečným plýtváním cenných surovin a energií.

Aby na rozjezd získaly finance, rozhodly se využít dnes čím dál tím oblíbenějšího crowdfundingu. Tedy možnosti získat finance od drobných dárců na internetu. Díky němu vybraly od více než 4000 lidí přes 100 000 euro (cíl byl přitom „jen“ 45 000 euro) a příprava jedinečného supermarketu mohla začít.

Dnes už je jasné, že bude stát v berlínské čtvrti Friedrichshain Kreuzberg. Prodávat se tam budou především potraviny od místních pěstitelů a výrobců – i proto, aby se snížily náklady na dopravu, a tím i vytvářené znečištění. V současné době už probíhá shánění dodavatelů.

Jak bude nakupování v takovém supermarketu fungovat? Jednoduše. Zákazníci si přinesou vlastní nádoby či tašky, do kterých nakupované zboží uloží. Sypané potraviny pak budou uskladněny ve speciálních boxech, ze kterých si každý odsype do vlastního obalu požadované množství.

Od projektu si dvojice autorek slibuje, že se nejen sníží množství produkovaného odpadu, ale také potravin, které skončí v koši jen proto, že si zákazník koupil příliš velké balení.

Témata:
Sdílejte:

Doporučujeme

Startuje 9. ročník soutěže E.ON Energy Globe

Oceňujeme ty nejlepší ekologické, energeticky úsporné a inovativní projekty a nápady.