farma

Palírna, která nezahřeje pouze krk. Zdeněk Halík vytápí svou palírnu a dům peckami od švestek

Ekologické projekty si většinou představíme jako rozsáhlou a nákladnou snahu udělat lidské počínání zodpovědnějším vůči generacím, které budou naši planetu obývat po nás. Ať už se jedná o transformaci současné energetiky na obnovitelné zdroje pomocí nákladné výstavby solárních nebo větrných elektráren, dlouhodobý odklon od fosilních paliv...

Masové pěstování řas nejen k výrobě biopaliv

Řasy žijící v mořích a oceánech představují v současné době stéle využívanější surovinu v přírodním i ekologickém zemědělství, potravinářství, textilní výrobě i medicíně, farmacii a kosmetickém průmyslu. Díky vysokému podílu zdraví prospěšných látek slouží jako materiál energetických a chemických výzkumů pro své další...

Bio, bio, komu by se nelíbilo?

Jako od mámy to prostě vždycky být nemůže, a tak asi každý z nás občas sáhne po kávomatccinu nebo autentické vietnamské polévce za 5 korun. Zdraví je ale jen jedno, tématem dalšího neúprosného datového diktátu projektu Česko v datech je tedy svět přírodních potravin a produktů. Fandové mražené šunkové pizzy s osmiprocentním obsahem šunky a...

Rozhovor s Gavinem Munroem o jeho nábytku rostoucím přímo ze země

Zhruba před dvaceti pěti lety si malý Gavin při hře na zahradě rodičů všiml podivného tvaru jednoho přerostlého bonsaje, který svým zkrouceným tvarem připomínal židli. Tato trochu podivná, ale o to více hravá představa, že si ze země vypěstuje nejen židle, se ho nepustila dodnes. O několik let později si Gavin poranil páteř a musel podstoupit...