Bio, bio, komu by se nelíbilo?

Jako od mámy to prostě vždycky být nemůže, a tak asi každý z nás občas sáhne po kávomatccinu nebo autentické vietnamské polévce za 5 korun. Zdraví je ale jen jedno, tématem dalšího neúprosného datového diktátu projektu Česko v datech je tedy svět přírodních potravin a produktů. Fandové mražené šunkové pizzy s osmiprocentním obsahem šunky a...

Šťáva budoucnosti. Řasy s příchutí slaniny

Oregonská státní univerzita (OSU) si nechala patentovat speciálně vyšlechtěný kmen červené vodní řasy. Nyní zvažuje její nejoptimálnější kulinářské využití. Chutná totiž po slanině! Na životní podmínky nenáročná řasa vyniká nad jiné vysokým obsahem minerálů, bílkovin a vitamínů v sušině. Mohla by se...

Permakultura, co to je a čím vám pomůže?

Vaše zahrada zdaleka nemusí sloužit jen jako okrasný prvek. Snadno se může stát cestou, jak žít v souladu s přírodou a zároveň nalinkovat bezpečnou budoucnost pro vás i vaše děti. Kdo už někdy o permakultuře slyšel, nejspíš si pod tímhle pojmem představuje zarostlé, zdánlivě zanedbané zahrady plné plevele, chroští...